上海東展國(guó)際貿易有(yǒu)限公(gōng)司-中(zhōng)國(guó)進口食品行業市場現狀及趨勢

中(zhōng)國(guó)進口食品行業市場現狀及趨勢

時間：2019-10-28

2018年，中(zhōng)國(guó)進口食品規模超過700億美元，民(mín)營企業發展迅猛，食品進口種類及進口來源國(guó)更加多(duō)樣豐富。面向未來，電(diàn)商(shāng)渠道和下沉市場将是進口食品新(xīn)的增長(cháng)點。

文(wén)：前瞻産(chǎn)業研究院

圖：前瞻産(chǎn)業研究院數據整理(lǐ)、中(zhōng)食展

我國(guó)進口食品市場規模不斷擴大

得益于中(zhōng)國(guó)經濟的飛速發展，居民(mín)生活水平的不斷提升，進口食品逐漸成為(wèi)中(zhōng)國(guó)尋常百姓餐桌的重要組成部分(fēn)。根據iResearch的調查，當前57.5%的消費者在進口食品上的消費金額占整體(tǐ)食品消費的比例超過了10%。

同時，開放政策的支持以及貿易便利化措施的不斷完善，推動中(zhōng)國(guó)進口食品消費規模高速增長(cháng)。根據海關總署統計數據，2009-2018年，我國(guó)進口食品規模年複合增長(cháng)率高達17.7%，到2018年進口食品規模已超過700億美元，達到724.7億美元，中(zhōng)國(guó)已成為(wèi)全球最大的進口食品消費國(guó)之一。

民(mín)營企業數量增長(cháng)最快

進口食品規模的壯大，吸引了衆多(duō)企業參與。與1997年相比，2017年進口食品經營企業數量為(wèi)18112家，增長(cháng)了近3倍。其中(zhōng)民(mín)營企業數量增長(cháng)最快，達13861家，是1997年的770倍;外資企業3303家，比1997年增長(cháng)了42.4%。

進口食品種類日益多(duō)元化發展

進口食品的種類也在日益多(duō)元化，我國(guó)進口食品一般包括水果蔬菜、肉禽蛋、水産(chǎn)品、冷飲凍食、牛奶乳品、熟食烘焙、糧油副食、休閑零食、酒水飲料及嬰幼兒食品等，其中(zhōng)肉類及制品、乳品、水海産(chǎn)品及制品占比最高。

具(jù)體(tǐ)數據顯示，2017年，肉類及制品、乳品、水海産(chǎn)品及制品的進口食品金額分(fēn)别達到95.0億美元、93.0億美元、85.4億美元，占比分(fēn)别為(wèi)15.4%、15.1%和13.9%，這三類食品合計比重超過40%。

進口産(chǎn)品來源國(guó)(地區(qū))數量增長(cháng)明顯

進口産(chǎn)品的來源國(guó)(地區(qū))數量同樣明顯增長(cháng)，1997-2017年20年的時間，中(zhōng)國(guó)進口食品來源國(guó)(地區(qū))從108個增至170個，覆蓋了全球73.9%的國(guó)家和地區(qū)。其中(zhōng)，2017年進口食品來源國(guó)(地區(qū))前次為(wèi)美國(guó)、澳大利亞、新(xīn)西蘭、印度尼西亞、法國(guó)、泰國(guó)、加拿(ná)大、越南、馬來西亞。從這前十名(míng)國(guó)家進口食品的金額占比總和超過60%。

總體(tǐ)而言，中(zhōng)國(guó)市場在目前消費升級的背景下，對各國(guó)食品、農産(chǎn)品的需求十分(fēn)旺盛，進口食品行業方興未艾，未來将在開放融通的影響下迎來新(xīn)的發展契機，邁上新(xīn)的台階。

中(zhōng)國(guó)進口食品行業發展趨勢

1.電(diàn)商(shāng)渠道成關鍵。根據iiMedia Research數據顯示，74.2%的中(zhōng)國(guó)進口食品消費者通過電(diàn)商(shāng)平台購(gòu)買進口食品，電(diàn)商(shāng)平台逐漸占據進口食品市場主導地位。未來在電(diàn)商(shāng)利好政策的推動下，這一比例将會繼續增加。

2. 進口食品市場繼續下沉。我國(guó)進口食品消費主要集中(zhōng)在東部沿海地區(qū)的一線(xiàn)二線(xiàn)城市，其中(zhōng)以江蘇、浙江、廣東、北京和上海最高，但随着城鄉收入差距的減小(xiǎo)，以及一線(xiàn)二線(xiàn)城市市場趨于飽和，三四線(xiàn)城市或可(kě)成為(wèi)進口食品的後續發力點。目前，三四級城市受限于線(xiàn)下渠道，進口食品移動端滲透率增長(cháng)迅速，三四級城市移動端中(zhōng)青年将成為(wèi)今後重點開發群體(tǐ)。

3. 監管力度将加大。在進口食品行業快速發展的同時，湧現出的進口食品安(ān)全問題也不容忽視。目前，不合格的進口食品原因包括品質(zhì)不合格、證書不合格、标簽不合格、食品添加劑超範圍或超限量使用(yòng)、微生物(wù)污染等。消費者購(gòu)買進口商(shāng)品，更多(duō)的是注重産(chǎn)品的品牌知名(míng)度，食品安(ān)全問題會動搖消費者對産(chǎn)品品牌、購(gòu)買平台乃至整個進口食品行業的信任，因此亟需加大食品進口的監管力度。

信息來源：https://mp.weixin.qq.com/s/DReJGFnS1JghUwNB9q3ICA

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